ROBERTO BERLANDA
Position:
Chef
Address
Viale Prati, 4/C
38066 Riva del Garda
Trentino
Italy
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Phone
+39 0464 520540
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«Signature Pizza»: una licenza artistica che possiamo concedere a Roberto Berlanda. Per capirne davvero il significato, devi passare da questo ristorante. L'impasto punta a battere ogni record di leggerezza mai registrato (90% di idratazione), migliorando ulteriormente anche la bontà dei condimenti (da segnalare la pizza al foie gras).
